Descrizione
Formati:
1100 g – dimensione +/- 35×50 cm – scheda tecnica
250 g: dimensione +/- 16×24 cm – scheda tecnica
Solo farina di grano tenero tipo “0” da grani selezionati.
La certezza di utilizzare solo ingredienti eccellenti passa attraverso la selezione di materie prime anche con un elevato grado di sicurezza alimentare.
Le palline vengo lasciate lievitare naturalmente, confezionate singolarmente ed in fine immerse nel freddo per essere risvegliate solo quando dovranno diventare pizza.
Nessun contatto con l’ambiente circostante.
Dal campo alle mani del pizzaiolo con la massima sicurezza alimentare oggi possibile!
Zero scarti! E’ troppo buona per buttarne via anche solo una, la confezione singola salva freschezza ne mantiene la fragranza evitando ossidazioni e la formazione della fastidiosa “pelle” sulla superficie.
Formati:
220 g
630 g
grammature su misura
Formati:
1100 g – dimensione +/- 35×50 cm – scheda tecnica
250 g: dimensione +/- 16×24 cm – scheda tecnica
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