Levà Italia

Innovazione nell'arte bianca

I nostri prodotti Contatti

La nostra filosofia

Dalla cucina stellata alla tavola di casa: l'eccellenza alla portata di tutti.

La qualità delle nostre materie prime è pensata per essere versatile e trasversale. Abbiamo selezionato prodotti che offrono performance elevate per i professionisti della ristorazione, ma che mantengono una straordinaria semplicità d’uso per chi desidera cucinare con amore nella propria casa. Grandi ingredienti, risultati perfetti, senza compromessi.

Benessere interiore

Nutrimento per la mente

Equilibrio con se stessi

Rispetto del territorio

Equilibrio con gli altri

Amore per gli alimenti

I nostri valori

Oltre 250 Anni di Storia

Materie prime

Selezioniamo ogni ingrediente con cura. La qualità Levà nasce dalla purezza delle materie prime scelte tra le eccellenze del territorio.

Lavorazione

Rispettiamo i ritmi della natura con processi lenti e lievitazioni naturali, preservando l'integrità e i profumi autentici dell'impasto.

Tradizione

Un'eredità artigianale che si tramanda da sei generazioni, dove il saper fare della famiglia Eccher sposa l'innovazione tecnologica.

Levà

Innovazine nell'arte bianca

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Innovazine nell'arte bianca

I nostri prodotti

L'eccellenza dell'arte bianca italiana, dalla lievitazione lenta alla cottura tradizionale, pronta per la tua tavola.

TRADIZIONE

Focacce

Croccanti fuori e soffici dentro, cotte in forno a pietra dopo 24 ore di lievitazione.

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D'AUTORE

Basi pizza

Alta idratazione e croccantezza inconfondibile, la base perfetta per le tue creazioni gourmet.

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ECCELLENZA

Pizza pala

Classici dell'arte bianca conditi con pomodoro Mutti e mozzarella Brimi di alta qualità.

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CREATIVITÀ

Palline

Impasto professionale da 30 ore di lievitazione, pronto per essere steso e personalizzato.

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Porta la qualità e la tradizione dei prodotti Levà direttamente sulla tua tavola. Ogni giorno ci impegniamo per essere presenti dove cerchi l'eccellenza.

La nostra storia

250 Anni di storia

Il grano, prima di essere pane, è un frutto della terra. Rappresenta l’anima e la storia del luogo in cui cresce, rivelandosi attraverso sapori e tradizioni secolari.

Levà è una favola antica che merita di essere narrata. Da 250 anni, la nostra famiglia tramanda di padre in figlio i segreti per trasformare il grano in pane, facendoci riscoprire vita, sapori e identità dei nostri territori di montagna.

Scopri le
nostre radici

Parliamo della tua prossima idea

Siamo pronti ad ascoltare le tue richieste. Sia che tu voglia conoscere meglio i nostri ingredienti o attivare una partnership.
Il nostro team è a tua disposizione

Telefono

+39 0461 564388

info@leva-italia.it

Sede

Via della Cooperazione, 13, Trento

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